(روسيا اليوم)
تخفض كثرة الألياف في النظام الغذائي احتمال الإصابة بالإنفلونزا وخطر الوفاة بسبب مضاعفاتها، وفقاً لدراسة حديثة.
بنجامين مارسليند، من جامعة لوزان السويسرية، قال في مقال نشرته مجلة Immunity: “نعلم منذ زمن بعيد أن الألياف والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة تمنع الالتهابات المزمنة، وكذلك الربو والحساسية، وفي السنوات الأخيرة بدأ الأطباء بالتحقق من هذه الاكتشافات في الاختبارات السريرية. وأردنا أن نعرف أي التغيرات في النظام الغذائي تكبح عمل النظام المناعي وتساعد في تطور العدوى الفيروسية”.