لمنع جفاف الجسم في رمضان.. عليكم بهذه المشروبات!
(سينتيا عواد – الجمهورية)
مع بدء شهر رمضان المبارك، يجب على الصائمين عدم التركيز فقط على أفضل أنواع المأكولات التي تزوّد أجسامهم بقيمة غذائية عالية تُعوّض عليهم أيَّ نقص مُحتمَل نتيجة الامتناع عن الأكل لساعات طويلة. إنما المطلوب منهم أيضاً إيلاء أهمّية إلى السوائل لترطيبٍ جيّد يتصدّى للجفاف. فما أفضل المشروبات الرمضانية؟
أكّدت إختصاصية التغذية، جوزيان الغزال، أنّ “المياه تُعتبر الوسيلة الأولى من دون أيّ مُنازع لترطيب الجسم بأقصى درجة ممكنة على مدار السنة وليس فقط خلال هذا الشهر الفضيل، لخلوّها من السكّر والسعرات الحرارية، وقدرتها على منع الجفاف والإمساك ومشكلات الجهاز الهضمي. يُنصح باحتساء ما لا يقلّ عن ليتر ونصف إلى ليترين منها يومياً، علماً أنّ هذه الكمية تتغيّر وفق الجنس، والعمر، وحرارة الطقس، ومعدل النشاط. يجب بدء الإفطار بكوبين من المياه، وتكرار الأمر ذاته مع مرور كل فترة وجيزة”. لكنها في المقابل قالت إنّ “هذا الواقع لا يعني أنه يجب الامتناع عن سائر المشروبات المتوافرة، إنما يمكن الاستمتاع بالأنواع الرمضانية التالية باعتدال ومن وقت إلى آخر: 
الجلّاب : يحتوي شراب التمر، ودبس العنب، ومياه الورد، والمكسرات خصوصاً الصنوبر والزبيب. الجدير ذكره أنّ الزبيب ودبس العنب غنيّان بالفيتامينين A وC المضادين للأكسدة، جنباً إلى معدني البوتاسيوم والحديد الأساسيين لسلامة الدورة الدموية والشرايين. أمّا التمر فيحمي من سرطانات الجهاز الهضمي، ويحتوي جرعة عالية من الألياف التي تسهّل حركة الأمعاء وتضمن الشبع، والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والماغنيزيوم وغيرها من المغذيات المفيدة للجسم والتي من الضروري تعويضها بعد انتهاء الصوم.
قمر الدين : هذا المشروب المستخرج من المشمش المجفّف والمصفّى غنيّ بالفيتامينات A وB وC، ومعدن الحديد. يتميّز قمر الدين بقدرته على رفع الطاقة والحيوية، وتقوية الجهاز المناعي والنظر، كما يلعب دوراً مهمّاً في حالات فقر الدم. كذلك تبيّن أنّ المشمش يحمي من السرطان بفضل مادة بيتا كاروتين المضادة للأكسدة التي تمنحه اللون البرتقالي، كما أنه يهدّئ الأعصاب، ويرفع الشهيّة، ويخفّض الكولسترول”.